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Recipe Of The Day : लंच में खाना है कुछ खास तो बनाएं चिकन मसाला

 

हर वीकेंड पर अगर आप कुछ टेस्टी और स्पेशल खाने के लिए रेस्टोरेंट का रुख करते हैं। तो इस बार घर में ही ट्राई करें चिकन मसाला की ये रेसिपी। जिसका स्वाद आपको जरूर बाहर के बने चिकन का स्वाद भुला देगा। ज्यादातर बाहर के बने चिकन में तेल की मात्रा ज्यादा होती है। लेकिन घर में आप इसे कम तेल में भी तैयार कर सकते हैं। लेकिन इसके स्वाद पर बिल्कुल भी असर नहीं पड़ेगा। तो चलिए जानें क्या है कम तेल में बने चिकन मसाला की रेसिपी।

चिकन मसाला के लिए सामग्री
एक किलो टुकड़ों में कटा हुआ चिकन, दो चम्मच अदरक लहसुन का कुटा हुआ पेस्ट, एक चम्मच लहसुन, तीन प्याज बारीक कटा हुआ, दो टमाटर बारीक कटा हुआ, एक चम्मच गरम मसाला, एक तेजपत्ता, स्वादानुसार नमक, आधा चम्मच हल्दी पाउडर, एक चम्मच धनिया पाउडर, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, तेल एक चौथाई कप, हरी धनिया बारीक कटी हुई, दो चम्मच फ्रेश क्रीम।

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