सुबह या शाम चाय के साथ अगर कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी खाना हो तो सैंडविच एक बेस्ट ऑप्शन हो सकता है। इसे बनाने में भी खास समय की बर्बादी नहीं होती है। अगर टाइम की कमी हो और कुछ टेस्टी खाना हो तो बस घर में ब्रेड और आलू होने पर ही एक स्वादिष्ट सैंडविच तैयार किया जा सकता है।
आज हम आपके लिए मसालेदार आलू सैंडविच रेसिपी लेकर आए हैं। इसे बनाने के लिए उबले हुए आलू, मटर, ब्रेड और कुछ मसालों की जरूरत होती है जो आमतौर पर सबकी रसोई में होते हैं। आइए मसालेदार आलू सैंडविच की रेसिपी जानते हैं।
Sandwich Ingredients
ब्रेड (4 स्लाइस)उबले हुए मटर (1/4 कप)
आलू (1 बड़ा उबला हुआ)
प्याज (1 छोटा)
हरी चटनी (2 बड़े चम्मच)
टमाटर केचप (2 बड़े चम्मच)
चाट मसाला (1/2 छोटा चम्मच)
काली मिर्च (1/4 छोटा चम्मच)
गरम मसाला पाउडर (1/4 छोटा चम्मच)
लाल मिर्च पाउडर (1/2 छोटा चम्मच)
आवश्यकता अनुसार नमक
Recipe
आलू सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले आलू का पेस्ट तैयार कर लें। इसके लिए एक बाउल में उबले मटर, कटी हुई प्याज, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, गरम मसाला, स्वादानुसार नमक मिला लें।
सैंडविच बनाने के लिए एक ब्रेड की स्लाइस में 1 बड़ा चम्मच केचप लगा लें। दूसरी ब्रेड स्लाइस पर पुदीने की चटनी 1 चम्मच फैलाते हुए लगा दें।
इसके बाद ब्रेड की एक स्लाइस पर तैयार आलू का पेस्ट फैलाकर लगा दें। इसके बाद दूसरी स्लाइस उसके ऊपर रखकर दबा दें।
सैंडविच मैकर या फिर गैस पर तवा रखकर सैंडविच को दोनों तरफ से लाल रंग होने तक सेक लें। इस तरह से मसालेदार आलू सैंडविच तैयार हो जाएगा। अब आप चाय या कॉफी के साथ सैंडविच को सर्व कर सकते हैं।
